Dünya'nın en büyük örtü altı tarım fuarı Growtech Antalya sektör profesyonellerini bir araya getirdi. Sivil Toplum Kuruluşlarının da destek verdiği fuarda Güvenilir Ürün Platformu paydaşlığında düzenlenen panel büyük ilgi gördü.
40 bin üzerinde uluslararası sektör profesyonelini ağırlayan Growtech Antalya’da bu yıl da rekor bir yoğunluk yaşandı. Sektörü 24’üncü buluşturan fuar, etkinlikleri ile de önemli isimleri ağırladı..
Sivil Toplum Kuruluşlarının da destek verdiği fuarda Güvenilir Ürün Platformu paydaşlığında düzenlenen ’’Antalya örneğinde Türk tarımının dünü, bugünü, yarını’’ isimli panel büyük ilgi gördü. Antalya’daki çalışmaların örnekleri ile dünyadaki gelişmelerin değerlendirildiği panelin moderatörlüğünü Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak üstlenirken Elara Tarım Yönetim Kurulu Başkanı Hatice Öz, Happy Center CEO'su Yavuz Altun, Alarko Tarım Genel Müdür Yardımcısı Özer Ayhan ve SERKONDER Yönetim Kurulu Başkanı Ufuk Salih Uslu konuşmacı olarak deneyimlerini paylaştı.
Türkiye’nin tarım alanındaki dönüşümüne dikkat çeken Elara Tarım ve Lokman Group Yönetim Kurulu Başkanı Hatice Öz, “Ülkemizde tarımın ulaştığı nokta tartışılmaz bir ilerleme gösteriyor. Antalya, ülke toplam örtüaltının %41’ine sahip lider il; modernleşmedeki ivmenin de büyük bölümü burada konsantre ve buna Growtech gibi fuarların etkisi kaçınılmazdır. Bugün burada tarımsal teknolojileri, dijitalleşmenin verimliliği nasıl artırdığını ve geleceğin sürdürülebilir üretim modellerini konuştuk. Elara Tarım olarak topraksız tarım alanında geliştirdiğimiz AI ve IoT tabanlı uygulamalarla hem üretim süreçlerini optimize ediyor hem de kaynak kullanımını minimize ediyoruz. Hassas tarım teknolojileri sayesinde yüksek katma değerli ürünler üretmenin ülkemiz için ne kadar kritik olduğunu bir kez daha ortaya koyduk. Bu teknolojiler ile; ürün veriminde %20 artış, su kullanımında %30 azalma ve enerji maaliyetlerin de %10 oranında düşüş olduğunu gözlemledik.”
Tarımda dijitalleşmeyi; aynı zamanda Türkiye’nin geleceğine yapılan stratejik bir yatırım olarak gördüklerini belirten Hatice Öz, “Bu dönüşümü daha güçlü bir ekosistemle büyütmek, üreticiden tüketiciye uzanan zincirde verimliliği ve kaliteyi en üst seviyeye taşımak hepimizin ortak sorumluluğu.” Diye konuştu.
Çiftçimiz sadece ürün değil umut üretiyor
Happy Center Genel Müdürü Yavuz Altun ‘’GrowTech Antalya sahnesinde, sadece rakamları değil, Anadolu'nun ruhunu ve çiftçimizin avucundaki emeği, globalde durumu konuşacağız. Tarım ülkelerin güvenlik meselesi. Türkiye olarak, sebzede dünya 4.'sü, meyvede dünya 6.'sıyız. Ama bizim asıl gücümüz, fındıkta, kirazda, kuru incirde dünya lideri olmamızda yatıyor.
Bu başarı, kolay kazanılmadı. Yüksek girdi maliyetlerine, iklim krizine rağmen tarlayı terk etmeyen, sofralarımızı boş bırakmayan o fedakâr ellerin eseri. Onlar, sadece ürün değil, aynı zamanda umut üretti. Bu umudu, dünyanın dört bir yanına taşıdılar. Başta Rusya, Almanya, Irak, ABD ve İngiltere olmak üzere, ihracatımızla global sofraların vazgeçilmezi oldular.
Peki, gelecek için vizyonumuz ne olmalı? Suya Saygı: Suyu "kutsal bir emanet" görerek, akıllı sulama sistemleriyle geleceği güvenceye almak gerekiyor. Kuraklık en büyük sorun. Türkiye'nin geleceği, tarımda atacağı stratejik adımlarla şekillenecek. Gıda güvenliği, artık en büyük ulusal güvenlik meselesidir. Bu kutsal mirasa, tarladan sofraya hep birlikte sahip çıkmalıyız.’’