Türkiye’nin yenilikçi peynir markası Muratbey, 2026 yılında Uzak Doğu’ya odaklanıyor. Halihazırda ihracatının yaklaşık yüzde 87’sini Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine...
İstanbul Ticaret Odası (İTO) 17. Restoran ve Yiyecek İçecek Hizmetleri Meslek Komitesi Başkanı Ebru Koralı, yemek yardımı uygulamasına ilişkin gündemde...
Kâr marjlarının hiç olmadığı kadar düşük seviyelere gerilediği yeme-içme sektöründe maliyet yönetimi, restoran işletmeciliğinin temel önceliklerinden biri haline geldi. Restoran...