Ev dışı tüketim sektörünün dev isimlerini aynı çatı altında toplayan HoReCa-Der, ilk genel kurulunu tamamlayarak Murat Alıcılar başkanlığındaki yeni yönetimini...
Antalya merkezli Lokman Group; sekiz şirketten oluşan yapısı, insan odaklı yaklaşımı ve teknoloji temelli iş modeliyle sağlık, ilaç, teknoloji, tarım...
Kâr marjlarının hiç olmadığı kadar düşük seviyelere gerilediği yeme-içme sektöründe maliyet yönetimi, restoran işletmeciliğinin temel önceliklerinden biri haline geldi. Restoran...