Yeni Arayışlar Girişimi Platformu Derneği (YAPDER) tarafından bu yıl 18’incisi düzenlenen Kent ve Yaşam Ödülleri, iş dünyası, kamu ve sivil toplum temsilcilerini bir araya getirdi. Kent yaşamına değer katan proje ve çalışmalarıyla öne çıkan isimler, Büyük Kulüp’te gerçekleştirilen törenle ödüllerini aldı. Fellah Kebap Kurucusu Biral Serttaş, yürüttüğü çalışmalar dolayısıyla “Yaşama Destek” ödülüne layık görüldü. Jüri, yerel gastronomi değerlerini koruyarak erişilebilir ve deneyim odaklı bir restoran modeli oluşturmasını ödülün gerekçesi olarak açıkladı.
Yeni Arayışlar Girişimi Platformu Derneği (YAPDER) tarafından düzenlenen Kent ve Yaşam Ödülleri sahiplerini buldu.
Bu yıl 18’incisi düzenlenen ödül töreni alanında Oscar olarak biliniyor.
Büyük Kulüp’te gerçekleştirilen törende Fellah Kebap Kurucusu Biral Serttaş, özgün restoran yaklaşımı ve yerel lezzetleri modern bir konseptle yeniden yorumlaması nedeniyle “Yaşama Destek” ödülünün sahibi oldu.
Törende konuşan Biral Serttaş, gastronomide en önemli unsurun lezzet kadar doğru muhakeme ve sürdürülebilir bir iş modeli olduğunu belirterek, yerel mutfağı koruma ve geliştirme yönünde çalışmalarını sürdürdüklerini ifade etti.
Jürinin gerekçeli kararında ise şu ifadeler yer aldı:
“Ticaretin daha erişilebilir, güvenilir ve kullanıcı odaklı hale gelmesine yönelik gerçekleştirdiğiniz çalışmaları değerlendiren jürimiz, yerel ürünleri tüketiciyle buluşturan, üretici ile tüketici arasında güçlü bir bağ kuran ve bölgesel değerlerin korunmasına katkı sağlayan yaklaşımınızı ödüllendirmiştir.”
Ödül Alan İsim ve Kurumlar
• Albayrak Beton Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Albayrak
• İstanbul Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kalsın
• Güvensan Yönetim Kurulu Başkanı Münteha Adalı
• Uyumsoft Üst Düzey Yöneticisi Ahmet Faruk Önder
• DEİK Türkiye-Çin İş Konseyi Başkanı Aydın Mıstaçoğlu
• Caddem Eğitim Kurumları Kurucusu Burç Tel
• Aslandağ Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Cemal Aslandağ
• İDO Genel Müdürü Dr. Murat Orhan
• Oğuz Gıda CEO’su Enes Örer
• Medya Takip Merkezi Yönetim Kurulu Başkanı Halef Vayıs
• Kibar Holding Yönetim Kurulu Başkanı Haluk Kayabaşı
• Seyidoğlu Gıda Genel Müdürü Mehmet Göksu
• İzocam Genel Direktörü Kerem Kürklü
• Limpid Home Interiors Kurucusu Berrak Gündüz
• Türkiye Kent Kooperatifleri Merkez Birliği Kurucusu Oğuz Soydan
• Arnica Yönetim Kurulu Başkanı Senur Akın Biçer
• WOW Hotel Genel Koordinatörü Ziya Cihan
• PERDER Başkanı Rahmi Kartal
• Çeşme Bazlama Kurucuları Nurten ve Sinem Tuncer
• Canlı Su ve Sağlık Ürünleri Yönetim Kurulu Başkanı Fazlı Koç
• Fellah Kebap Kurucusu Biral Serttaş
• Samsun Sivil Toplum Kuruluşları Federasyonu Başkanı Metin Şenel