Celal Toprak yazıyor – Gıdada doğru bilgilendirme ve güvenlik çok öne çıkacak… İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) Başkanı Ali Kopuz çok önemli bir konuya önderlik ediyor. Ürün güvenliğinin ve güvenilir ürünün her alanda öne çıkması için çalışmalara tam destek veriyor. Borsa Meydanı buluşmaları ile sektörlerin bu alanda bilgi paylaşımı yapmasını sağlıyor. Konunun önemine ilişkin şu bilgileri aktarıyor: Bu destek sektörde de karşılığı buluyor.
Gıdada doğru bilgilendirmenin önemine her zaman vurgu yapılıyor… Bu konuya en çok emek verenlerin başında Güvenilir Ürün Platformu Danışma Kurulu Başkanı ve BEE’O Genel Müdürü Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı geliyor ve şu noktaların altını çiziyor:
“Danışma Kurulu Başkanı olduğum Güvenilir Ürün Platformu’nda halkı gıda konusunda doğru bilgiye yönlendirmeye ve güvenilir ürün üretimine teşvik etmek ilk amacımız. Danışma Kurulu Başkanı olarak tüketici sağlığının korunmasına ayrıca özen gösteren bu platformun çalışmalarını çok önemsiyorum. Burada gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmak için ne yapabiliriz diye çalışıyoruz. Bu konuyu kamuoyuna duyurmak için basın ile işbirliği içerisindeyiz. Bilhassa gıda üretimi ve iklim krizinin gündemde olduğu Dünya Gıda Gününde yaptığımız bu çalışmalarla aslında uluslararası bir etki oluşturmaya, toplumda güvenilir ürün bilincini oluşturmaya çalışıyoruz.”
Yeni ürün güvenliğinde önemli bir başka isim Oğuz Holding CEO’su Enes Örer konuya bir başka noktadan bakıyor ve şu bilgiyi veriyor:
“İlk hedefimiz kendi kendine yeten bir ülke olmak olmalı. Üretimin her alanına sahip ve hakim olma gayesindeyiz. Birinci görevimiz; öncelikle kendi kendimize yetme, kendi üretimimizi gerçekleştirme. Önce bireysel sonra şirket olarak kendi kendine yetebilme gayretindeyiz. Önümüz çok açık çünkü işine aşık insanlar burada. İşlerimiz artarak devam ediyor. Her yıl daha da çoğalacağız.“
Geçtiğimiz günlerde Tarım Yardımcısı Ahmet Bağcı ile Ticaret Bakan Yardımcısı Sezai Uçarmak’ın da katıldığı etkinlikte geleceğin gıdasını üretenlere ödül verildi… İşte ödül alan kuruluşların tam listesi:
Seyidoğlu Tahin Helvası Kolay Dilimlenebilir Ambalj: Ambalaj Kategorisinde
FONKA Filizlendirilmiş Çıtır Atıştırmalıklar: Fonksiyonel Atıştırmalık Kategorisinde
Juss Portakal Suyu: Meyve Suyu Kategorisinde
Megbaby-Yıkanabilir çocuk bezi: Hayatı Kolaylaştıran Kategorisinde
Fatih Belediyesi -Fit Fatih: Belediye-Hizmet Kategorisinde
Ahsaf Ceviz: Kuruyemiş Kategorisinde
Sunar D Vitaminli Ayçiçek Yağı: Bitkisel Yağ Kategorisinde
Efor Siyah Dökme Çay Platinum: Çay Kategorisinde
Kızılay Boost: İçecek Kategorisinde
Yayla Agro Yemek Hazır Serisi: Paketli Hazır Yemek Kategorisinde
BEE’O APIBEAUTY C Vitaminli Aydınlatıcı Serum: Cilt Bakım Ürünü Kategorisinde
Çatalca Belediyesi-Süt Entegre Tesisi: Belediye-Üretimi Destekleme Kategorisinde
ARILAC Tahıl Bazlı Bebek Ek Gıdası: Çocuk/Bebek ürünleri Kategorisinde
Mersin Ticaret Borsası Bakliyat Ür. Ar-Ge Merkezi-Mercimek Krakeri: Diyet ürünü Kategorisinde
Rolla-Glutensiz Türk Lahmacunu: Donuk Ürün Kategorisinde
DANET Tescilli Afyon Sucuğu: Et ve et ürünleri Kategorisinde
Bedura İğde Tozu Çekirdeği Ballı Tahin: Fonsiyonel Gıda Kategorisinde
SFA ARGE-Lipozomal Gıda Hammaddeleri: Gıda Teknolojisi Kategorisinde
Çiğköftem Çiğ köfte: Atıştırmalık Kategorisinde
Armiya-Charisma FMS: Hayatı Kolaylaştıran Kategorisinde
Ahmetbey Belediyesi-İçme Suyu: Belediye-Alt Yapı Kategorisinde
Nalia Karadeniz Mutfağı-Jüri Özel: Yöresel mutfakların markalaşması ve sürdürülebilirliği
Beykoz Kimya-Viagron: Tarım Kategorisinde
Yemek İstanbul: Hazır Yemek Hizmetleri Kategorisinde
Fonka Filizlendirilmiş Bakliyat Çorba: Fonksiyonel Hazır Yemek Kategorisinde
JussTea: Yenilikçi Tatlar Kategorisinde
Ayıntap Baklava: Unlu mamül Kategorisinde
Seher Avcı-Portakal ve çilek ile aromalandırılmış şekersiz pestil: Start-Up Kategorisinde
Ordu Belediyesi-Süt Ürünleri: Belediye-Yöresel Ürünler Kategorisinde
Güney Adana Kadın Kooperatifi: Kooperatif Kategorisinde
Mengen Kooperatifi: Kooperatif Kategorisinde
Felda İffco-Proses Bulaşanları Analizi: Laboratuar Kategorisinde
CarrefourSA DTC Organik Ekmek: Organik ürün Kategorisinde
Migros Tedarikçi Carbon Hub Projesi: Perakende Kategorisinde
Metro Yediği Önünde Yemediği Yarında Projesi: Proje Kategorisinde
NLKSmart Akıllı Atık Kutusu: Teknoloji Kategorisinde
Fonka Propolisli İçecek: Arıcılık Ürünü Kategorisinde
Efor Narlı Meyve Çayı: Bitki Çayı Kategorisinde
PERDER: Gıda Sektörüne Katkı Sunan STK
Atiye Laçin-Güvem Özü: Yerel Üretici Kategorisinde
SÜRTARDER: Tarım Sektörüne Katkı Sunan STK
Muratbey Plus Kaymaklı: Süt ve süt ürünleri Kategorisinde
Dr. Aronia: Gıda Takviyesi Kategorisinde
BEE’O Propolis Kolajen Shot: Takviye Edici İçecek Kategorisinde
Hatice Öz-Jüri Özel: Kadın Hareketine Destek Veren Lider
Şamama Gıda: Unlu mamül Kategorisinde
Adıyaman Naz Gıda –Badem: Kuruyemiş Kategorisinde
Sabri Göktaş-Olf-Olifeno-Jüri Özel: Start-Up Kategorisinde
Veli Ulusoy-Kapra Keçi Kefir: Probiyotik Ürün Kategorisinde
Halil Efendi Ardahan-13 Bin Yıllık Atalık Kavılca Buğdayı: Zirai Ürün Kategorisinde
Mutlu Besin Kooperatifi: Kooperatif Kategorisinde
Ata Ağaç-Kantaron Jel: Esansiyel Yağ Kategorisinde
Sunar Sürdürülebilir Ayçiçek Yağı: Sürdürülebilir Ürün Kategorisinde
Sultan Kaçamaz-Sumak Ekşisi: Yerel Üretici Kategorisinde
Kızılay Plus: Proje Kategorisinde
Ulu Zeytin Ağaçları Derneği: -Doğaya Katkı Sunan STK
Dr Elif’s AA Mix: Start-Up Kategorisinde
Baharat Adam-Zahter: Baharat Kategorisinde
GÖZLEM