Ekonomi gazeteciliğinin usta ismi Celal Toprak Almanya’da başarı hikayesi yazan başarılı markalarımızdan BigChefs’in hikayesini yazdı. Türkiye gazetesinde yer alan işte o yazı:
Sadece ödül alanlar değil etkinlikte o kadar çok başarılı isim vardı ki saymakla bitmez. Almanya’da otomotiv sektöründe yeni ufuklara yelken açan Feridun Öztürk, yenilikler peşinde koşan Ercivan Yağış, Türkiye’deki başarısını sınırların ötesine taşıyan Fevzi Durgun, teknolojide farklı boyutlara ulaşan Suat Durmuş bahsettiğimiz isimlerden sadece birkaçı olarak dikkat çekti.
Bu girişimciler oldukça Türkiye’nin sırtı yere gelmez
Çok sayıda başarı hikâyesinin paylaşıldığı Düsseldorf buluşmasında Vicdan-Doğan Akdoğan çiftinin lezzetleri zirve yaparken en konuşulan isim de Burhan Üzgeç oldu. Almanya’nın başarılı girişimcileri Serkan Yedikule ve Ali Turp ile kurdukları People4Europe şirketi ile insan kaynakları olayına yeni bir boyut katan Burhan Üzgeç, bugüne kadar 5 bine yakın Türk vatandaşına Almanya’da istihdam sağladı. Böylece doğru işe doğru adam stratejisi ile Almanya’da yılın şirketi olurken, Türkiye’de kısa sürede çok sayıda insanı meslek sahibi yaparak daha iyi şartlarda işe yerleştirdi.
Şimdi tam burada sıkı durun… Burhan Üzgeç’in ortakları yani Serkan Yedikule ve Ali Turp aynı zamanda Türkiye’nin önemli markalarından BigChefs’in Almanya operasyonlarını da yönetiyor.
Çekirdekten yetişme çok önemli iki girişimci. Türk mutfağının bayrağını Almanya’da daha yukarı çekme gayreti içindeler.
Almanya’nın en işlek merkezlerinden biri olan Oberhausen’de açtıkları BigChefs’e Türkiye’den 17 tır malzeme getirmişler.
Mutfak ürünlerinin çoğu İnoksan’dan gelmiş… Ayrıca gıda ile ilgili ürünler her türlü engele rağmen Türkiye’de alınıyor. Pizzanın yanına pideyi getirip, mantıya yeni bir boyut getirmeyi hedeflemişler.
Yani tam bir başarı hikâyesi… Bu başarı hikâyesinin çok kısa bir sürede 15 şubeye çıkması için gece gündüz çalışıyorlar.
Ve çok kısa bir süre içinde ilk yeni şubeyi açmak için imzalar atılmış. BigChefs çok kısa bir süre içinde Düsseldorf’ta olacak.
Sonra Berlin ve diğerleri sıraya girecek. Türkiye’nin böyle girişimcileri oldukça sırtı yere gelmez diye düşünüyoruz.
