(Esra Hasnalçacı yazıyor...) Bir işletmeden fazlası: Emeğin, girişimciliğin ve gastronomi kültürünün buluştuğu bir soluk… Kayseri denildiğinde akla önce ticaret gelir....

(Esra Hasnalçacı yazıyor...) Bazı insanlar vardır; hayattan ayrıldıkları gün aslında yoklukları başlamaz. Tam tersine, bıraktıkları eserlerle, söyledikleri sözlerle, dokundukları gönüllerle...