“Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti” sloganıyla Ayvalık Ticaret Odası tarafından düzenlenen “19. Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali” 1 Kasım Cuma günü başladı. 3 Kasım Pazar gününe kadar sürecek festivalin açılışını Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Balıkesir Ticaret Borsası, Ayvalık Kaymakamı, Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Ayvalık Ziraat Odası gerçekleştirdi. Açış konuşmasında Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, “Ayvalık Hasat Festivali, sadece zeytinyağı açısından değil, turizm açısından da büyük bir öneme sahiptir. Sadece ‘deniz, kum, güneş’ eksenine odaklanmak yerine, gastronomi turizmi, su altı ve su üstü sporları ve kentin tarihi dokusunu da değerlendirmeliyiz” dedi.
Zeytinyağının başkenti Ayvalık’ta, Ayvalık Ticaret Odası tarafından düzenlenen “19. Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali” 1 Kasım Cuma günü başladı. Halkın katılımıyla başlayan festivalin açılışını Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Balıkesir Ticaret Borsası, Ayvalık Kaymakamı, Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Ayvalık Ziraat Odası gerçekleştirdi. Festivalin açış konuşmasını yapan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, “Festival süresince düzenleyeceğimiz etkinlikler, paneller ve toplantılarla amacımız; markalarımızı, Ayvalık’ın sahip olduğu turizm değerlerini ve potansiyelini ön plana çıkarmak, kentimizin tanıtımını yapmak ve marka değerini artırmaktır. Aynı zamanda, Ayvalık’ın zeytinyağı kültürünü kutlayarak, bu mirası yaşatmayı da hedefliyoruz. Festivalimiz, zeytin üreticilerinden yerel halka, turizmcilerden gastronomi meraklılarına kadar geniş bir katılımcı kitlesine ev sahipliği yapıyor ve Ayvalık’ın zeytin, tarih ve kültürle olan kadim bağını yeniden canlandırıyor. Bu vesileyle yaptığımız toplantı ve panellerle, sektördeki üreticilerimizin, işletmelerimizin, marka sahiplerimizin ve turizm firmalarımızın görüş, öneri ve çözümlerini dile getirme fırsatı buluyoruz. Ayvalık Hasat Festivali, sadece zeytinyağı açısından değil, aynı zamanda turizm açısından da büyük bir öneme sahiptir. Sadece "deniz, kum, güneş" eksenine odaklanmak yerine, gastronomi turizmi, su altı ve su üstü sporları ve kentin tarihi dokusunu da değerlendirmeliyiz. Ayvalık, zengin mutfak kültürüyle gastronomi turizmi açısından büyük bir potansiyele sahiptir” dedi. Uçar’dan sonra konuşma yapan Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, “Turizmi zeytinyağından zeytinyağını turizmden ayrı düşünemeyiz. Ayvalık’ta tartışmasız turizm ve zeytinyağı tartışmasız geçim kaynağı” açıklamalarında bulundu.
ZEYTİN ENSTİTÜSÜ KURULACAK
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın da konuşmasında zeytinyağında taklit ve tağşiş konusuna dikkat çekerek, “Büyükşehir olarak çalışmalarda bulunuyoruz. Ayvalık’ın eşsiz lezzetini tüketicilerle buluşturmak üzere sahtekarlarla mücadele ediyoruz. Hasat şenliğine büyük emekler verildi. Bol kazançlı bir hasat dönemi diliyorum. Çok yakında Balıkesir’de zeytin enstitüsü kurulacak” dedi. Konserler, paneller ve farklı spor etkinlikleriyle geçecek festivalin 2 Kasım Cumartesi günü paneller öncesinde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu konuşmacı olarak yer alacak. Aynı zamanda dünyada İtalya’nın Portofino kentinden sonra sadece Ayvalık’ta bulunan kırmızı mercanların tanıtımı için de Milli Sporcu ve Milli Dalış Rekortmeni Şahika Ercümen de 3 Kasım Pazar günü dalış yapacak.